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21 julho, 2013

dica do sommelier n.64

Olá Amigos, tudo bem?
Em uma ocasião muito especial ocorrida neste mês, apreciei um dos mais nobres produtos que o mundo do vinho oferece: o Veuve Clicquot Ponsardin Brut.
E não poderia ser diferente. Um champanhe encantador.

Aqui sugiro a vocês mais um título escrito a respeito do universo dos vinhos, a biografia A Viúva Clicquot, escrito por Tilar J. Mazzeo. Nele, conta-se toda a história de Barbe-Nicole Clicquot, a referida viúva (veuve em francês) que dá nome à famosa casa de champanhe de Reims, França, conhecida pelo famoso rótulo laranja.
Não é sem razão que o champanhe é conhecido como o néctar dos deuses do vinho, é um esplendor de nuances sensoriais. Além da Veuve Clicquot Ponsardin Brut, apresento uma lista com alguns dos produtos Champagne que pessoalmente eu recomendo:


Armand De Brignac Brut Gold
Moët Chandon Brut Imperial
Louis Roederer Brut Premier
Brut Souverain Maison Henriot
Dom Pérignon Vintage
Pol Roger
Apreciem sempre um bom e honesto champanhe, uma bebida singular que alegra a alma do homem e abrilhanta a beleza da mulher.
Um abraço!
Jeozadak Gomes










A VIÚVA CLICQUOT
Tilar J. Mazzeo
Editora ROCCO






imagens meramente ilustrativas